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40代から痩せられる?この夏食事から見直すダイエット方法!またレモン♪

前々回のドリンクはレモン尽くしでしたね↓

どんなものがある?すぐ試せるダイエット方法!!食事編→3種類のドリンク♪

 

今回もレモン!!

その名もレモン酢。

聞いたことありますか?

実は実家の母がやっているそうで。

そこで知りたくなり調べましたのでどうぞ。

レモン酢とは??

テレビで紹介されたり、本も出ていますから知っている方も多いですかね。

レモン酢って

レモンと砂糖と酢をあわせたものが一般的なんですが、

でもやっぱりダイエットですよね。

砂糖って抜きで作れないのかな?と思っていたら。ありました!!

1日1個のレモンを白湯で飲む!

 

材料

レモン・・・2個(200gくらい)

皮ごと使うのでなるべくなら無農薬のものがいいかなと思います。

純米酢(りんご酢や穀物酢でも)・・・400ml

でもおススメは純米酢や黒酢みたいですよ。

 

保存容器は

電子レンジ対応の耐熱ガラス瓶がおススメです。

 

作り方

1.皮をむかない場合は、レモンにお湯をかけながら表面をゴシゴシ洗い、

ペーパータオルで水分をふき取ります

2.レモンを輪切りにしてそれを小さく切ります。
(皮が気になる場合は輪切りにしてから剥いてもOK)

3.ボールに切ったレモンを入れて更に潰しましょう。
潰したら汁ごと保存瓶に入れます。
その中に酢を入れたら完成です。

ボールも消毒しておきましょう。

つぶすのが面倒な場合は、

 電子レンジで加熱します。(この時フタはしないでください)

 時間の目安は、600wなら30秒。500wなら40秒です。

 

もうこんなのも面倒!と思ったら

消毒したビンに酢を注いで切ったレモンを入れて1週間置いておきます。

これでOK!

レモンは輪切りでも小さくしても。

小さくすると料理にそのまま使えるかもしれませんね♪

 

レモンは取り出さずに1年保存可能です。

 

甘くないので甘いのが苦手な方や、

ダイエットには最適なのでは?

サラダのドレッシングなどに使う場合もいいですよね。

少し甘く作りたい方は氷砂糖やはちみつを200g足してみてください

美容にも気を使うならはちみつがいいかなと思います。

 

 

それでもちょっと甘みが欲しい場合は

はちみつなどを足してドリンクにしてもいいのではないかと思いますよ。

炭酸や紅茶で割るとおいしそうですよね!

紅茶、緑茶の疲労回復効果をアップ

 

ポイント

砂糖を使う場合に比べ、カビやすいのだそう。

必ず1日に1回はビンをひっくり返して混ぜ合わせ、果物がお酢に漬かるようにしてください。

飲み方:15ml~20mlほどのレモン酢を7~10倍に希釈して飲みます。
お酢は酸性が強いため、そのまま飲むと胃を傷つけてしまう場合があるので注意してくださいね。
そしていくら体によくても飲みすぎはダメですよ。1日15ml~30mlの量を守りましょう。

砂糖を使っていないので、確かに酸味は際立ちます。
ですが、その中にもほんのりとフルーツの香りが漂い、慣れると病みつきになるんだそう!
氷水で割ったり、炭酸水で割ったりして楽しみたいですね。

どうやって飲む?食べる?

レモン酢は、酸性がとても高いので、摂取する時には少し注意点があるようです。

空腹時の摂取は避ける
レモン酢は胃腸への刺激が強い食品です。空腹時に摂取すると胃を傷める原因になりますので、食事と一緒にとるか、食後に飲むようにしましょう。
同様に、胃腸が弱っている時や、口内や喉に傷・炎症がある場合には症状を悪化させる可能性がありますので、摂取を控えましょう。
摂り過ぎに注意
酢の過剰摂取はかえって健康被害の原因になります。酢の摂取目安量は一日あたり15cc~30ccと言われています。
レモン酢はレモンから出た水分と溶けた氷砂糖で多少カサが増していますが、一日あたりの摂取目安量を超えないように注意しましょう。
歯磨きを徹底する
酸には歯のエナメル質を溶かす性質があります。酸蝕歯を予防するため、摂取後はすぐに歯磨きやうがいをして、口内に酸が残らないようにしましょう。

この注意点を守れば美味しくいただけそうですね!

そこでレモン酢を使ったレシピですが、

↓テレビで紹介されたものがありましたのでご紹介します。

サタデープラスでのレシピ

レモン酢の食べ方
そのままでも食べ物OKですし、炭酸で割っても良いです。
食べ物の相性は抜群なので炒め物、煮物、焼き物など様々なものに入れて食べることができます。
例えば、さんまの塩焼きのすだちの代わりにかけるのもオススメです。
ステーキに漬けても肉がやわらかジューシーになります。
マヨネーズに混ぜたらタルタル風ソースに。
サラダのドレッシングにしても減塩効果が期待できオススメです。

酢やレモンの代わりになんでもつかえそうですよね。

レモンだけだとしぼらないといけませんが、すでに成分は出ている状態なので

気軽につかえそうですね!!

 

ダイエット効果あるの?

なんとなく調子が悪かったり、だるかったりする人にも効果があるようですよ。

そして何よりも

レモンに含まれるクエン酸は

代謝アップ

疲労回復

美肌

動脈硬化予防

ダイエット

この効果があるところ。

 

加えて酢にはクエン酸と同じように、健康や美容に良いとされる成分

酢酸

クエン酸

アミノ酸

などが含まれているので、

先ほどクエン酸の効果にプラス、メタボにも効果がある事がわかりました。

 

 

市販のものはやっぱり砂糖が多く使われていたり、

よく分からない添加物が入っていたりしますよね。

我が家もしそジュースは子どもも飲むので甜菜糖入りですが、

しそ、水、甜菜糖、レモン以外は何にも入っていません。

安心ですよね。

 

このレモン酢も自分で作ってしまえば安心で使えるのでいいですよね!

それで健康になるんだったらなおさら♪

 

これからの暑い季節の夏バテにもいいんだそうですよ!

是非以前の記事ドリンクも合わせて自分にいいと思うものを選んで作ってみてはいかがでしょうか?

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